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这不是曲解历史吗？
刘安发明豆腐，其实也是无意的。公元前164年，刘安被封为淮南王，都邑设在寿春(今安徽寿县城关)。刘安好道，一直琢磨怎么就能长生不老，他不惜重金招纳数千方术之士，在今天的八公山上谈仙论道，著书炼丹，他们用山中的清泉水磨制豆汁，又用豆汁培育丹苗，不料仙丹没有炼成，倒是豆汁和石膏、盐起了化学反应，形成鲜嫩绵滑的东东，而这也正是豆腐的雏形。有人大着胆子尝了一些，美味可口。刘安听说后，与方士们又进一步反复试验，终于使豆乳凝固到一块，他们给这种东西取了个好听的名字——菽乳，后来改称“豆腐”。从此，豆腐在民间广泛流传开来。刘安也就无意中成为豆腐的老祖宗了。
元代吴瑞在《日本用草》一书写道：“豆腐之法，始于汉淮王刘安”，这个说法在李时珍的《本草纲目》中也有记载。另外，现代出土的汉墓遗址，墓中的画像石上有生产豆腐的场面，证明了这个观点也是站得住脚的。
刘安发明豆腐后，八公山周围的村镇都开始做豆腐，不但自己吃还卖给慕名来的外地人，成了名副其实的“豆腐之乡”。豆腐红遍全国，走向世界。说起这段历史，唐代大和尚鉴真不得不提。天宝12年(公元754年)，鉴真东渡日本，把制作豆腐的方法带到那里。据说，现在日本有的豆腐包装袋上还有“唐传豆腐干黄檗山御前淮南堂制”的字样。到了宋代和明代，豆腐变得“雅”起来，苏东坡任杭州知府期间，亲自动手制作“东坡豆腐”。陆游在自编《渭南文集》中有豆腐菜的烹调。更有趣的是，清代大臣宋荦有一段康熙帝和豆腐的记载。当时，康熙南巡苏州，赐给大臣的礼物按惯例应该是金玉奇玩什么的，谁知破例赐了一道豆腐家常菜。
如果在秦代能吃上豆腐干，绝对极品啊!但那是不可能的！
豆腐和老西儿的渊源很深。在北方，以山西豆腐为代表。豆，古时候称“??保?笥治?拜摹保????兀?闶嵌垢?脑?牧稀６垢?贸裕??谏?????浜蟮某??萌肆δナ翟谑羌?嗖钍拢??悦窦溆小翱嗖豢啵?糯?蛱?ザ垢?钡乃捣āＩ轿魅四艹钥啵??晌?赂坏拿诺乐?弧Ｇ羌摇⒉芗摇⑼跫业冉?痰拇匆凳甲媲枪蠓ⅰ⒉苋?病⑼跏刀际强磕ザ垢?鸺摇Ｆ渲校?髂┣宄醯牟苋?玻?诙?蹦ザ垢?鼓コ鲆桓銎放疲?骞???弁醵枷不冻裕?档眯?愣??慷俜箍床患?睦锞筒凰?Ｓ幸淮危??∮蒙琶挥卸垢??匾獯?肌霸黾右恢谎蛉舛蛊?馈薄＠戏鹨?褥?圆芗叶垢?埠苌闲模??愿熬┦苌偷牟芗液笕瞬芘嘁逄岬健２芘嘁寮钡鞫垢??????煤２巍Ⅵ嫌恪⒓λ俊⒒鹜取⑾愎降仁??衷?吓脞浚?褥?缘梅浅８咝耍?愦退?巴虻７绺摺被歧币环?２芘嘁逍闹胁皇亲涛叮???醯迷谡馕惶?蟀殉窒碌某??缤砣缰胶?话闫屏选Ｋ?裕??诩抑忻渴扯垢??匾灾胶?骶呤⒆牛?蕴崾咀约壕?咽本帧
这样看来，秦代绝对没有豆腐，更别说豆腐的衍生制品豆腐干了，希望《楚汉传奇》镜头里的东东不是豆腐干。
可惜，电视剧世界永远都没有绝对。
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